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AG真人游戏 欧艺直播回顾:在家就能做的美味小点心_草莓抱抱卷配方教程来了

2、淡奶油加糖比例5%—10%,具体甜度可根据自己的口味调整。

小贴士:

挤奶油要适量,刚刚饱满就行,然后用草莓进行装饰,花嘴大五齿,花型可根据自己的喜好选择,装饰水果也可根据自己的口味调整

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3、取1/3蛋清和蛋黄拌匀,在将剩下的全部拌匀,烤盘垫一张油纸,,将面糊装入裱花袋,挤出合适的大小,加入烤箱放中间一个,底火要嫩,表面要焦黄,烤10分钟左右,拿出排气,晾凉。

4、100g淡奶油加10g糖搅拌在打发,。

1、玉米淀粉是改变面粉的筋度

1、蛋黄部分:色拉油和牛奶搅拌均匀,加入过筛后的面粉,这一步不能搅拌过分。加入蛋黄轻轻搅拌(不能搅拌出筋度),拌至无颗粒状态即可。烤箱上火185°、下火100°预热。

3、每个烤箱的脾气都不相同,具体温度大家要做增减,商用烤箱的温度要高30-40度左右,

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准备材料:蛋清2个 白糖37g 柠檬汁0.5g 色拉油20g 草莓35g 盐0.5g 低筋粉40g 蛋黄2个

2、蛋清部分:蛋清加入柠檬汁,加入白糖,拌至融化,在打发至干性发泡,(鸡尾状),慢速搅拌半分钟,进行消泡。

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